Zájazdy
Ubytovanie
Letenky
Plavby
AUTOPOŽIČOVŇA

V Chorvátsku otvorili prvé podmorské vinárstvo

2017.12.04.
GettyImages-484047912.jpg
EdivO10170_srcset-large.jpg
Chorvátsko je jednou z krajín s najvyššou spotrebou vína na svete. Hodinu jazdy autom severne od Dubrovniku, v mestečku Drače, na poloostrove Pelješač, otvorili pre návštevníkov prvé podmorské vinárstvo v krajine, Edivo Vina.

Toto vinárstvo bolo vytvorené pod morskou hladinou a návštevníci sa tu môžu potápať a vidieť pritom celý proces skladovania vína. Navyše ako bonus sa tu nachádza aj stará potopená loď na dne zátoky Mali Ston. Nie celý proces výroby vína sa odohráva pod vodou. Víno sa najprv skladuje tri mesiace nad zemou a potom ho uložia pod vodu do špeciálnych amfor na jeden až dva roky. Toto unikátne skladovanie dodáva vínu zvláštnu arómu borovicového dreva. Všetky fľaše sú korkové a aby do nich neprenikala slaná voda sú obalené dvoma vrstvami gumy. Myšlienka skladovania vína pod vodou podľa majiteľov vyšla z toho, že more poskytuje vínu ideálne chladiace podmienky a dokonalé ticho zvyšuje jeho kvalitu.

Zdroj: Conde Nast Traveler, apríl 2017